脂肪分解的具体过程是怎样的？

从生化角度来看，人体内的脂肪主要是甘油三酯，其分解首先需要在酶的催化作用下，将甘油三酯水解为甘油和脂肪酸。随后，这些脂肪酸进入细胞的线粒体内部，经过一系列复杂的氧化反应，最终被彻底氧化分解为二氧化碳和水。这一过程被称为β-氧化，是脂肪产生能量的主要途径。