炸鸡叉骨的热量是多少

对于喜欢口感特别酥脆的朋友，可以尝试复炸的技巧。将第一次炸好的鸡叉骨再次倒入高温油中，快速复炸10秒后立刻捞出。这样做出来的鸡叉骨外皮会更加脆爽，内里依然鲜嫩多汁，口感层次更丰富。