怎么做懒人快手葱花饼？
橘猫打盹 最后撒上切好的30克细香葱，然后从面皮的一端向上卷起，卷成长条状，这是形成葱花饼层层结构的关键步骤。
橘猫打盹 评论 (2)
这就完了？光卷起来不压扁烙熟吗？这步骤看着简单，实际要是火大了或者饼太厚，里面肯定夹生，外面还糊了，楼主是不是漏了最关键的一步？
卷的时候别太紧，留点缝隙炸的时候才会分层好看，不然容易粘在一起。
橘猫打盹 最后撒上切好的30克细香葱，然后从面皮的一端向上卷起，卷成长条状，这是形成葱花饼层层结构的关键步骤。
这就完了？光卷起来不压扁烙熟吗？这步骤看着简单，实际要是火大了或者饼太厚，里面肯定夹生，外面还糊了，楼主是不是漏了最关键的一步？
卷的时候别太紧，留点缝隙炸的时候才会分层好看，不然容易粘在一起。