早餐吃黄瓜煮鸡蛋、午餐喝银耳红枣汤这样吃可以吗

这种饮食结构严重缺乏营养均衡。长期只摄入如此少的食物，会导致身体处于饥饿状态，引发身体不适，甚至出现骨质流失的风险。特别是你提到的早餐空腹吃煮鸡蛋，对于部分肠胃功能较弱的人来说，空腹摄入高蛋白食物确实可能导致消化不良，引起胃部不适。