有哪些减肥蔬菜食谱？

当蒜头爆出香味后，加入处理好的小鱼干和苦瓜片，再撒入少许豆豉一起翻炒。翻炒均匀后，加入适量清水，煮滚后再转小火焖煮15分钟，让苦瓜充分吸收豆豉和小鱼干的鲜味，即可出锅享用。