望京小腰的做法、酱料配制方法及烧烤步骤详解

综合串烧的做法很简单：准备鲜香菇3朵，茭白笋和莲藕各100克，以及其他如鹌鹑蛋、虾丸、鱼板等熟食，配上2大匙烤酱。将香菇去蒂洗净，茭白笋和莲藕去皮切厚片，牛蒡和竹卷轮切段，其他熟食洗净。将所有食材分别串入竹签，放在烤网上烤熟，来回均匀涂抹3次烤酱，入味后盛盘即可。