王刚做鸡胸肉最好吃的做法是什么
第三种做法是蒸鸡胸肉,将整块鸡胸脯肉的一面均匀撒上食盐、黑胡椒粉和干燥欧芹末,注意撒的时候距离20-30厘米以防过量。另一面撒上食盐、黑胡椒粉和干燥迷迭香,用保鲜膜包好冷藏腌制30分钟。取出后撕掉保鲜膜,用两层铝箔纸将肉完全密封包好。
第三种做法是蒸鸡胸肉,将整块鸡胸脯肉的一面均匀撒上食盐、黑胡椒粉和干燥欧芹末,注意撒的时候距离20-30厘米以防过量。另一面撒上食盐、黑胡椒粉和干燥迷迭香,用保鲜膜包好冷藏腌制30分钟。取出后撕掉保鲜膜,用两层铝箔纸将肉完全密封包好。
蒸着吃确实能保留原汁原味,不过光靠欧芹和迷迭香会不会觉得口味有点淡?下次试试加点柠檬汁或者蒜泥提鲜,口感应该会更丰富,毕竟鸡胸肉本身没什么味道,全靠腌料撑着。