兔子肉有哪些常见的吃法？

推荐一道家常美味的兔肉萝卜煲。首先需要准备500克兔肉和500克白萝卜，再备好香叶、八角、草果、姜片和葱段。调味方面需要2克盐、10毫升料酒以及适量的生抽和食用油。制作时，先将白萝卜去皮切块，兔肉焯水捞出。锅中油热后爆香姜葱，放入兔肉炒匀，加入香料和料酒炒香，再淋入生抽加水煮沸。接着放入萝卜块，小火焖煮15分钟至熟透，最后转入砂锅，加盐调味，大火收汁并撒上葱段即可。