天山雪莲果的最佳食用方法是什么?

制作雪莲果水果沙拉也很简单,准备雪莲果、原味酸奶、火龙果和猕猴桃。将水果洗净去皮切小块,注意雪莲果切开后易氧化变褐色,建议去皮切开后放在清水中浸泡隔绝空气,然后淋上酸奶即可享用。

评论 (1)

雪莲果确实很适合做沙拉,清爽又解腻。不过说真的,它直接生吃或者炖汤也是不错的选择,比拌酸奶更原汁原味。酸奶虽然好吃,但容易掩盖雪莲果本身那种淡淡的甜味,个人觉得还是简单处理最棒。