天山雪莲煲汤的正确做法是什么？
浅巷墨漓 把一只鸡洗干净，雪莲花、黄芪、枸杞和党参都洗净。将切好的鸡块和所有药材一起放入汤煲，先用大火煮开，再转小火慢煲三个小时。出锅后趁热喝，这样的鸡汤不仅不油腻，还带有一股淡淡的清香。
浅巷墨漓 评论 (2)
看着挺养生的，不过说实话，我喝过这种搭配，药材味确实有点重，如果不喜欢中药味的人可能得适应一下。另外建议炖的时候少放点盐，更能吃出食材本味。
之前试过用雪莲炖鸡汤，确实比普通鸡汤更清爽，不过雪莲本身药性偏凉，体质虚寒的人可能不太适合多吃。另外黄芪和党参的量可以稍微减一点，不然味道会有点重。