天山雪莲煲汤的正确做法是什么?

把一只鸡洗干净,雪莲花、黄芪、枸杞和党参都洗净。将切好的鸡块和所有药材一起放入汤煲,先用大火煮开,再转小火慢煲三个小时。出锅后趁热喝,这样的鸡汤不仅不油腻,还带有一股淡淡的清香。

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看着挺养生的,不过说实话,我喝过这种搭配,药材味确实有点重,如果不喜欢中药味的人可能得适应一下。另外建议炖的时候少放点盐,更能吃出食材本味。