酸辣粉热量高吗？减肥期间能吃吗？

酸辣粉的主料通常是红薯或豌豆制成的粉丝，从营养成分表来看，每100克粉丝的热量大约只有97.61大卡，碳水化合物14.61克，脂肪3.87克，蛋白质1.81克，纤维素0.66克。单看粉丝本身，这个热量数据其实并不算高，属于中等偏低水平，并没有大家想象中那么夸张。