素菜减脂餐该怎么制作

首先准备食材：西蓝花200g需要切成小朵，西红柿1个切成丁，泡发好的黑木耳小把洗净，蒜瓣4颗切片备用。接着将西蓝花放入沸水中焯水1分钟，另起锅放少许油把2个鸡蛋炒熟盛出。最后把西蓝花、西红柿、木耳、鸡蛋混合，加入蚝油8g、生抽3g、盐1g拌匀，冷藏后口感会更爽脆。