制作豆浆前务必选择优质无霉变的黄豆和其他豆类,这是保证健康和安全的第一步,切勿贪图便宜使用劣质豆子。
确实,豆子品质最关键。很多人买打折陈豆,不仅没营养还可能有黄曲霉素,喝下去反而伤身。安全才是健康的基础。