生菜最佳吃法是什么？

蚝油生菜需要准备生菜400克、蚝油15克、蒜末、红椒丝。水焯生菜时加盐保持翠绿，捞出摆盘。热油爆香蒜末，加水淀粉和调好的蚝油汁烧开淋上。最后撒红椒丝，口感脆嫩带蒜香。