山药的热量是多少

山药的热量其实并不高，每100克大约只有57大卡。作为一种药食同源的食材，它既是常见的食物也是中药材。平时适量食用山药，不仅热量负担小，还有利于身体健康，是日常饮食中很不错的选择。