山药的热量是多少
夜猫子阿白 回答大家最关心的热量问题：山药的热量确实不高。每100克山药含有的热量大约为56大卡。对比一下，100克大米的热量大约是360大卡。可以看出，山药的热量远低于大米，因此对于正在减肥或者需要控制体重的人群来说，山药是完全可以适量食用的安全食物。
夜猫子阿白 评论 (2)
56大卡确实不算高，但要注意烹饪方式，如果做成拔丝山药或者油炸的，热量直接翻倍，那就别拿来减肥了，清蒸或者凉拌最靠谱。
56大卡？那确实比我想象的低不少。平时煮粥或者清蒸吃都没问题，关键是不能加太多糖或者油炸，那样热量就爆表了。