山药的热量是多少

山药属于低热量食物，每100克的热量大约在116千卡左右（注：此数据可能指干品或特定品种，鲜品通常更低）。它富含膳食纤维、蛋白质、氨基酸和维生素等多种营养成分。作为一种健康美食，山药不仅热量相对较低，还对人体有多种益处，值得在日常饮食中多吃。