山药的热量是多少

一般来说，100克山药所含的热量在56千卡左右。虽然山药主要成分是淀粉，但相比米饭等其他主食，它的热量要低得多，大约是米饭热量的一半。因此，很多减肥人群推荐将山药作为主食的替代品，它被称为“土豆”般的存在，对缓解减肥期的饥饿感很有帮助。