山药的热量是多少

山药的热量大约为56千卡每100克,它不仅仅是一块根茎,幼苗部分也可以食用。在烹饪方式上非常多样,可以酱渍、炒食或者做成凉拌菜。经常食用山药有助于增强身体免疫力,并且其中的成分有助于淀粉类食物的消化吸收,对肠胃友好。

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原来山药这么低卡,难怪健身餐里常见它。不过记得选铁棍山药,口感和营养都比普通菜山药好太多,煮粥炖汤都很绝。

原来山药这么低卡,减肥期间终于敢放开吃了,凉拌加蒜泥简直绝配!

没想到山药热量这么低,平时炒菜总怕胖,看来是个不错的减脂主食替代方案,而且对肠胃好这点很加分。