如何制作家庭版三明治
做三明治前先把土司、火腿、鸡蛋、生菜、芝士片都准备好,超市都能买到。火腿去掉包装切片,生菜洗净后最好用吸油纸吸干水分,芝士取一片备用。锅中倒少量油,放入鸡蛋煎成荷包蛋,火腿片也煎一下。
做三明治前先把土司、火腿、鸡蛋、生菜、芝士片都准备好,超市都能买到。火腿去掉包装切片,生菜洗净后最好用吸油纸吸干水分,芝士取一片备用。锅中倒少量油,放入鸡蛋煎成荷包蛋,火腿片也煎一下。
这步骤太基础了吧,完全没提酱料和组装技巧。没有沙拉酱或蛋黄酱的三明治,味道真的会差一大截。还有,煎完火腿和鸡蛋的余油别倒,用来抹土司会更香,这点很多人忽略。