全麦面包、馒头和杂粮煎饼哪个更减肥

相比之下，全麦面包和馒头就要谨慎对待了。它们含有大量的淀粉，这种碳水化合物在进入人体后，会迅速分解转化为葡萄糖。一旦我们摄入的能量超过了身体日常消耗的需求，多余的葡萄糖就会在胰岛素的作用下，大量转化为脂肪并储存在体内，这也是为什么很多人觉得吃面食容易发胖的原因。