求火锅底料打锅神技？

想要打出一锅好底料，首先得备齐食材。你需要准备350到400克的火锅底料，再配上3克桂皮、7克茴香、2个草果、8个白寇、2克香果，当然还有50克花椒、10克大蒜、30克剪碎的小辣椒、50克姜，以及2到3克冰糖。调味方面需要50克醪糟、100克鸡精和85克味精。油类则需2750克红油和1750克毛汤，这些比例精准才能味道正宗。