清淡午餐怎么做家常简单

第三道食谱是海带豆腐汤。材料包括冻豆腐或北豆腐200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片。冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后放入冻豆腐略煎一会，待表面有些发黄后倒入水、海带结、姜片。煮至水开后转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮，出锅前撒盐即可。