清淡午餐怎么做家常简单

这里介绍一道冬瓜金针菇汤。材料包括冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块,水750毫升。做法是冬瓜削皮切片,金针菇洗净。锅中放入三碗水煮沸后加入浓汤宝,加入冬瓜和金针菇,约15分钟煮熟即可。这道汤鲜美清爽,非常适合清淡午餐。

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这方子简单是简单,但光靠一块浓汤宝提鲜,味道会不会太人工且偏咸?其实清淡午餐讲究食材本味,建议省掉浓汤宝,改用几片姜、少许盐和白胡椒,这样喝起来更清爽健康,适合长期吃淡食的人。