芹菜能和哪些蔬菜搭配?

芹菜的搭配范围很广,可以和香干、猪肉、花生豆、胡萝卜、黄瓜等做成拌菜,也可以和牛肉丝或银杏果一起清炒。不同的食材能激发出芹菜不同的风味,大家可以根据自己的口味进行选择。

评论 (1)

香干炒芹菜真的是经典搭配,脆嫩爽口。不过我觉得胡萝卜和芹菜在一起炒有点浪费,胡萝卜本身甜度就高,芹菜的清香容易被盖住,还是单独吃或者配肉丝更好。