芹菜能和哪些蔬菜搭配?

推荐大家试试芹菜炒秀珍菇,准备一把芹菜、一包秀珍菇和一些红萝卜丝,还有蒜粒。先把红萝卜刨丝容易熟,挑小朵的秀珍菇整朵下锅,热油爆香蒜末后放入所有食材,加点水炒熟后调味即可。

评论 (1)

秀珍菇确实是个好搭档,口感脆嫩,和芹菜的清香很搭。不过建议秀珍菇焯水后再炒,这样能去腥,而且不会出太多水影响口感。