千层皮怎么做?懒人版做法
如果你想要更简单的千层皮做法,材料可以精简为1个鸡蛋、35克糖、250克牛奶、15克黄油和80克低筋面粉。先将黄油隔水融化,推荐使用动物黄油如安佳黄油,口感更佳。然后将牛奶、鸡蛋和糖混合搅打至糖完全融化,再将融化的黄油倒入混合液中搅拌均匀。
如果你想要更简单的千层皮做法,材料可以精简为1个鸡蛋、35克糖、250克牛奶、15克黄油和80克低筋面粉。先将黄油隔水融化,推荐使用动物黄油如安佳黄油,口感更佳。然后将牛奶、鸡蛋和糖混合搅打至糖完全融化,再将融化的黄油倒入混合液中搅拌均匀。