我个人建议,既然叫苹果刮油汤,里面的苹果肉最好也一起吃掉。这样不仅能摄取更多的膳食纤维,也能让饱腹感更持久,比单纯喝汤的效果可能更好。
确实,只喝汤太亏了,果皮和果肉里的果胶和纤维才是刮油主力,嚼着吃更有满足感。