帕梅拉需要蒸多长时间?

当然,用蒸锅也可以像微波炉那样使用小模具。如果你选择将面糊倒入小模具中进行蒸制,那么烹饪时间就可以缩短到25分钟左右。这样能节省不少时间,同时也能做出不错的口感。

评论 (1)

25分钟确实比微波炉快不了多少吧?而且蒸出来的口感通常比较湿润,如果是做那种需要蓬松酥脆的模具蛋糕,蒸制可能不如烤制效果好,仅供参考。