酿造60度白酒需要多少玉米？
梦境中的旅程 有一个具体的配方参考数据：制作该批次酒需要玉米16公斤、高粱20公斤、小麦12公斤、黄米10公斤、水4公斤以及曲子150克。这些数据提供了量化的参考依据。
梦境中的旅程 评论 (1)
这比例挺讲究啊，高粱占大头，看来是想突出酱香或者浓香的风味。不过光看原料配比还不够，曲子150克这个量看着不大，发酵温度和时间的控制估计才是关键。家里有现成设备的吗？
梦境中的旅程 有一个具体的配方参考数据：制作该批次酒需要玉米16公斤、高粱20公斤、小麦12公斤、黄米10公斤、水4公斤以及曲子150克。这些数据提供了量化的参考依据。
这比例挺讲究啊，高粱占大头，看来是想突出酱香或者浓香的风味。不过光看原料配比还不够，曲子150克这个量看着不大，发酵温度和时间的控制估计才是关键。家里有现成设备的吗？