哪些食物只需开水一冲就能吃？
夏天的风_7 第二种属于速冻食品类别。这类食物是先将各种食材进行烹调处理，然后放进容器里迅速冷冻保存。当你需要吃的时候，只需要稍微加热一下，就可以立刻享用了，省时又省力。
夏天的风_7 评论 (2)
速冻料理确实方便，但总觉得不如现做的好吃，而且有些添加剂比较多，偶尔救急还行，长期吃还是不太放心。
这个说法其实有点偷换概念。速冻食品确实方便，但很多品种必须经过微波、煎炸或者煮沸才能食用，单纯用开水“冲”通常无法保证中心温度达到杀菌标准，也影响口感。除非是那种专门设计的自热食品或即冲型营养粉，否则把普通水饺、汤圆归为“开水一冲就能吃”是不严谨的，甚至可能有食品安全风险。