哪种饼干营养最全面?

全麦饼干确实用了高纤维原料,能补充人体纤维素,但为了改善极差的口感,厂家会添加大量油脂或其他作料。这使得优质口感的全麦饼干油脂和糖分含量高,并非真正的纯粹谷物食品。

评论 (3)

确实,很多标榜健康的“全麦”其实是智商税。为了掩盖麸皮的粗糙口感,商家往往加糖加油,热量一点不比普通饼干低。与其买这种深加工食品,不如直接吃燕麦或杂粮面包,至少真材实料看得见,还能避免隐形糖分的摄入。

确实,市面上很多打着健康旗号的全麦饼干,配料表前几位往往是起酥油或植物油,为了掩盖粗粮的粗糙口感也是拼了。买的时候真得仔细看看营养成分表,脂肪和钠含量往往高得吓人,与其指望吃饼干补充纤维,不如直接啃杂粮面包或者燕麦更实在。

确实,很多全麦饼干为了掩盖麸皮的粗糙口感,加了太多油和糖,吃起来像甜品而不是健康食品。买的时候还得仔细看看配料表,别被“全麦”两个字误导了,真正营养全面的还得是天然谷物本身。