同等重量的面包和饼干哪个适合当早餐？

面包在消化负担方面优势突出。经过发酵烘烤的面包结构疏松，淀粉部分分解，既不会刺激胃黏膜，又能快速被人体吸收利用，特别适合早晨肠胃功能较弱时食用，完全不用担心出现消化不良的情况。