空气炸锅怎么做三明治早餐？

确实是这样，我之前用普通煎锅做的时候芝士老是一边焦了另一边还没化，或者就是流得到处都是。空气炸锅因为热风循环快，升温猛，芝士确实容易“爆”，但也正因为这样，面包表面能烤得比较酥脆，内部芝士又融得恰到好处，只要注意控制一下温度别太高，这个效果真的很绝。

确实，这点太关键了。很多时候三明治散架不是面包没烤好，而是内部结构没粘住。用融化的芝士当“胶水”，比放生菜番茄更靠谱，而且那个拉丝感看着就诱人。

确实，芝士不仅是灵魂粘合剂，那种拉丝的口感才是空气炸锅三明治的精髓。不过要注意火候，稍微烤久一点芝士会焦苦，反而盖过了奶香，控制在180度5-8分钟比较稳妥。