烤面包干的热量是多少？

虽然市面上很多零食宣传低卡，但烤面包干每100克的热量依然高达318大卡。这是因为制作过程中只是去除了水分，面包原本的营养物质和热量并没有消失。这种脱水浓缩的方式让热量密度变大，所以即便吃起来不腻，也要警惕其隐藏的高热量。