鸡蛋汤和豆腐脑哪个热量高

从蛋白质来源来看，鸡蛋提供的是动物蛋白，而豆腐脑主要含有植物蛋白。通常情况下，动物蛋白相关的食物在热量上会略高于植物蛋白，因此鸡蛋汤的热量要比豆腐脑高一些。