另外,酵素机在提升果蔬发酵成功率方面也有很大帮助,它能够充分发酵食材从而提升酶的活性,让制作出来的保健品和美容产品在健康功效上表现更好。
其实酵素机更多是个“心理安慰剂”。只要温度和时间控制得当,普通的保温杯也能做出发酵液。花了大几千买机器,最后发现不如多买点好水果实在,智商税成分很高。