减脂期晚上吃麻辣烫怎么吃？

清汤是麻辣烫减脂的关键，最好选择骨汤或番茄汤底。主食方面，推荐用玉米、红薯、土豆、藕片或山药代替精制的粉类、挂面和泡面，这些粗粮碳水化合物更健康。蛋白质应选择加工程度少的食材，如鸡胸肉、牛肉、鸡蛋、鱼虾及豆制品，避免烤肠和蟹棒等加工品。