减肥每天摄入三两面碳水化合物是指干面粉还是蒸熟的馒头？

在减肥期间，选择低升糖指数且饱腹感强的杂粮是很好的策略，比如玉米、荞麦、燕麦和高粱。以常见的主食馒头为例，100克熟馒头的热量大约为236千卡，这大概是同等重量面条热量的一倍左右。同时，熟馒头的含水量约为44%，比面条少，但饱腹感相对较弱，体积虽大却需要吃好几个才能感到满足，因此精确计量熟食重量非常关键。