如何用空气炸锅制作铁板基围虾

大虾解冻洗净,剪掉虾枪、虾腿和虾须,挑去虾线。放入白胡椒粉、食盐、料酒和葱姜,腌制1小时以上入味。炸锅底部刷一点点油防粘,码入腌好的大虾,表面再刷层油撒点盐花。195度烤7分钟,翻面后再撒盐花,200度再烤7分钟。

评论 (1)

这个方子看着简单,但195度7分钟再加200度7分钟,虾很容易老啊,建议最后5分钟盯着点,变色卷曲基本就好了。