过油肉浇面应该怎么做？

菜全部熟软后，加入水淀粉勾芡，汤汁多一点才能覆盖面条更入味。面条煮好后过水盛出，把菜和汤汁浇在面上，一道美味的过油肉拌面就大功告成了。