吃牛肉干热量高吗

牛肉干富含多种矿物质、氨基酸和高蛋白，但也含有较粗的膳食纤维、较高的脂肪和胆固醇。由于膳食纤维粗不易消化，老年人、儿童以及消化能力弱的人最好不要一次性吃太多，可以采取少食多餐的方式。同时，患有感染性疾病、肝病或肾病的人应该慎食。