40岁男士应该如何制定增肌食谱?

在具体烹饪方式上,可以参考一些高蛋白的菜式,例如洋葱炒牛排或炖鹅肉。洋葱中的硫化物有助于蛋白质吸收,而慢炖的方式能让肉质更软烂,适合中年男士的肠胃消化。

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洋葱炒牛排确实是个好主意,不过对于40岁的肠胃来说,慢炖鹅肉可能有点太油腻了,建议换成清炖鸡胸肉或者鱼肉,消化压力小很多。