10斤香肠晾7天后还剩多少斤

如果是自家动手制作的香肠，因为晾晒的条件和习惯不同，往往晒得更干一些。自家的比例通常在1:0.6左右，也就是说十斤香肠最后可能只剩下6斤，口感会比市售的更硬更有嚼劲。