10岁孩子能吃螃蟹吗?

还有一个重要的饮食禁忌需要提醒,就是吃完螃蟹后不要立即吃柿子。螃蟹富含蛋白质,柿子含有鞣酸,两者同时食用容易在胃中形成难以消化的沉淀物,可能会导致孩子出现严重的腹泻或腹痛症状,所以家长在安排食谱时要避免这种搭配。

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这个搭配禁忌确实容易被忽视。很多老一辈觉得螃蟹和柿子都是“寒凉”或者滋补的,其实关键还是在于鞣酸和蛋白质的反应。除了这个,吃完螃蟹别马上喝冰饮也是一个要点,不然肠胃容易受不住。