做烧烤需要购买哪些工具?
调味环节需要准备多个不锈钢调料瓶,不锈钢材质易于清洁。至少准备五个以上的撒粉瓶,分别装入盐、味精、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,不锈钢材质耐用且卫生。
调味环节需要准备多个不锈钢调料瓶,不锈钢材质易于清洁。至少准备五个以上的撒粉瓶,分别装入盐、味精、胡椒粉、孜然粉和辣椒粉,不锈钢材质耐用且卫生。
只提不锈钢瓶子是不是有点太基础了?烤串的灵魂其实更多在于刷酱、翻面以及最后的撒料手法。除了这些基础调料瓶,建议再备一套耐高温的硅胶刷子和一把长柄铁夹,不然光有瓶子,实操起来手忙脚乱的,味道也容易翻车。