光是架子还不够,你得准备足够的木炭作为燃料。木炭燃烧稳定,温度也容易控制,是烧烤的灵魂所在,记得多备点以防中途熄灭。
确实,炭火才是灵魂!不过现在很多人为了省事和环保,改用炭粉或者电烤炉了,我觉得只要火候掌握得好,工具其实不是最关键的,心态放松最重要。