淄博烧烤需要买哪些必备用品？

淄博烧烤的灵魂在于器具的准备，首先得有一套专业的烤炉，再配上小刷子用来刷酱，还有专门的烤盘。夹肉用的夹子和夹炭火的夹子要分开，避免串味。另外别忘了准备小刀处理食材，加上足够的炭火、吸油纸、餐巾纸、锡箔纸以及助燃剂，最后筷子、一次性手套和垃圾袋也是必不可少的配套用品。