在家烤肉用什么锅好?五金店烤肉炉怎么样?

家里自己烤肉用什么锅好呢?五金店卖的烤肉炉子好吗?我建议选择空气炸锅,它烤出来的肉味道鲜美,操作简单,功能强大。相比电烤架,空气炸锅更健康,因为不需要刷油,也能做出外焦里嫩的效果。而且空气炸锅是目前市场上最流行的厨房电器之一,适合各种食材,不仅烤肉好吃,还能烤鸡翅、薯条等,非常实用。

评论 (4)

空气炸锅虽然方便,但真想做出口感接近炭火的烤肉,还是得买那种带凹槽的电烤盘,或者干脆搞个室内无烟电烤炉。空气炸锅烤出来的肉更像是“炸”出来的,缺乏那种油脂滋滋作响的烟火气,而且容量小,一家子根本不够分,性价比不高。

空气炸锅确实方便,适合懒人,但想追求正宗烤肉那种烟火气和焦香味,还是得买专门的电烤盘。五金店的炉子主要是户外用的,放家里通风是个大问题,而且容易把油烟弄得满屋子都是,除非你厨房排烟特别好。

空气炸锅确实方便,但烤肉还是用专门的烤盘更有感觉,五金店的炉子质量一般,还是买个好点的电烤盘吧。

空气炸锅确实方便,但说实话,烤肉的灵魂还是炭火或者接触式烤盘。空气炸锅做出来的肉更像是“炸”出来的,虽然低脂,但缺乏那种油脂滴落产生的烟火气,口感上还是差了点意思。五金店的简易炉子容易粘锅且难清洗,不如买带不粘涂层的电烤盘或者铸铁锅,体验好很多。