在家吃烧烤需要准备哪些食材?

豆制品也是烧烤的好伴侣。薯粉豆干、干豆腐和豆腐等食材,在烤制后能吸收调料的味道,口感独特。别忘了准备烧烤炉、酒精块、碳、扇子、竹签子、小刷子、刀和剪刀等工具,这些都是烧烤成功的必备品。

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说到豆制品,干豆腐卷大葱或者韭菜真的是一绝,刷上酱料烤得焦焦的特别香。不过工具那块建议加个夹子,光靠签子翻面很容易烤糊或者掉炭里,特别是新手。